Erdbeerlasagne

Unsere Erdbeerlasagne ist an Kindergeburtstagen eine ideale Alternative zu Muffins, Kuchen und Co.

Erdbeerlasagne
Dazu braucht´s:
  • 500 g Mascarpone
  • 250 g Schlagobers
  • 200 g Joghurt
  • 1-2 Packungen Biskotten
  • Zucker nach Belieben
  • Erdbeeren

So geht´s: Mascarpone mit Joghurt und Zucker glatt rühren und das geschlagene Obers unterheben. Eine Auflaufform schichtweise mit Biskotten, Mascarponecreme und Erdbeerpüree schichten. Als letzte Schicht das Erdbeerpüree verwenden und mit geriebener weißer Schokolade und Erdbeeren verzieren. Kühl stellen und genießen.

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